Sobre o curso

O curso de Nutrição capacita profissionais para promover saúde e qualidade de vida por meio da alimentação equilibrada, segura e adequada às necessidades individuais ou coletivas. Durante a formação, o aluno estuda bioquímica, fisiologia, microbiologia dos alimentos, avaliação nutricional, dietoterapia, saúde coletiva e educação alimentar. O nutricionista atua tanto na prevenção quanto no tratamento de doenças relacionadas à alimentação, além de desenvolver programas nutricionais personalizados, atuar na gestão de serviços de alimentação e contribuir com a segurança alimentar da população.

Para quem é o curso

Indicado para quem tem interesse por saúde, bem-estar, alimentos e deseja impactar positivamente a vida das pessoas. Se você gosta de biologia, quer entender a relação entre comida e saúde, e sonha em orientar hábitos alimentares mais saudáveis em diferentes contextos — clínicas, escolas, empresas ou esportes —, esse curso é ideal. Ter empatia, escuta ativa, comprometimento com o cuidado e gosto por ciência são pontos fortes para se destacar na área.

Área de atuação

O nutricionista pode atuar em hospitais, clínicas, consultórios, unidades básicas de saúde, escolas, academias, empresas de alimentação coletiva, restaurantes, esportes, programas sociais, indústrias alimentícias, ONGs, vigilância sanitária e pesquisa científica. Também é possível seguir carreira como empreendedor, oferecendo atendimento nutricional personalizado ou criando produtos e serviços voltados para alimentação saudável.

Média salarial

A média salarial de um nutricionista no Brasil varia entre R$ 3.000 e R$ 5.500, podendo ultrapassar os R$ 8.000 em clínicas particulares, atuação esportiva, programas empresariais ou consultorias especializadas.

Coordenação

Profª. Dra. Nadia Webber Dimer
E-mail: prof.nadia.webber@unifacvest.edu.br