Sobre o curso

O curso de Nutrição oferece uma formação ampla, técnica e humanizada, preparando o estudante para atuar com avaliação nutricional, planejamento alimentar, educação nutricional, segurança dos alimentos, saúde coletiva, nutrição clínica, nutrição esportiva, alimentação coletiva e gestão de serviços de alimentação. Ao longo da graduação, o estudante desenvolve conhecimentos em anatomia, fisiologia, bioquímica, microbiologia, composição dos alimentos, dietética, avaliação nutricional, técnica dietética, patologia, saúde pública e políticas de alimentação e nutrição.

A proposta da Unifacvest EAD Premium combina a flexibilidade dos estudos com momentos presenciais fundamentais para a vivência prática da profissão. Essa estrutura permite que o estudante desenvolva competências essenciais para avaliar necessidades nutricionais, elaborar orientações alimentares, acompanhar indivíduos e grupos e atuar de forma ética, responsável e baseada em evidências.

Para quem é o curso

Este curso foi desenvolvido para pessoas que se interessam pela área da saúde, pela alimentação, pelo comportamento humano, pelo cuidado com o corpo e pela promoção do bem-estar. É uma excelente escolha para quem possui perfil atento, empático, responsável e deseja trabalhar diretamente com pessoas, ajudando-as a construir hábitos alimentares mais adequados às suas necessidades e objetivos.

Também é indicado para quem busca uma profissão com possibilidades de atuação em clínicas, hospitais, consultórios, escolas, empresas, restaurantes, academias, serviços de alimentação, programas de saúde pública e projetos de educação alimentar. Se você deseja construir uma carreira voltada ao cuidado nutricional, à prevenção de doenças e à qualidade de vida, o Bacharelado em Nutrição da Unifacvest EAD Premium oferece uma formação alinhada às demandas da profissão.

Área de Atuação

O nutricionista pode atuar em diferentes áreas da saúde, da alimentação e da gestão nutricional. Entre as principais possibilidades estão clínicas, hospitais, consultórios, unidades básicas de saúde, restaurantes, escolas, empresas, academias, centros esportivos, indústrias de alimentos, serviços de alimentação coletiva, programas de saúde pública, instituições de longa permanência, pesquisa e atuação autônoma.

Esse profissional pode trabalhar com nutrição clínica, nutrição esportiva, saúde coletiva, alimentação escolar, produção de refeições, controle de qualidade dos alimentos, educação alimentar e nutricional, gestão de unidades de alimentação e nutrição, consultoria para empresas, acompanhamento de pacientes, elaboração de cardápios, segurança alimentar e promoção de hábitos saudáveis.

Média salarial

A média salarial de um nutricionista pode variar conforme a região, a experiência profissional, o tipo de contratação, a jornada de trabalho e a área de atuação. Em geral, profissionais que atuam em clínicas, hospitais, consultórios, alimentação coletiva, saúde pública, nutrição esportiva, escolas, empresas e atendimento particular podem encontrar diferentes faixas de remuneração.

Áreas como nutrição clínica especializada, nutrição esportiva, gestão de unidades de alimentação, consultoria, empreendedorismo, atendimento particular, indústria de alimentos e cargos de coordenação podem ampliar as possibilidades de crescimento profissional e salarial ao longo da carreira.

Kit Prático

A partir do 5º semestre, o estudante recebe gratuitamente um kit prático para colocar em ação os conhecimentos desenvolvidos ao longo do curso. Esse recurso contribui para aproximar a teoria da prática, permitindo que o aluno vivencie experiências relacionadas à sua formação e desenvolva habilidades importantes para sua atuação profissional.

No Bacharelado em Nutrição do EaD Premium Unifacvest, o kit fortalece o aprendizado aplicado e auxilia o estudante na compreensão de conceitos fundamentais da área, especialmente aqueles relacionados à avaliação nutricional, educação alimentar, análise de alimentos, composição nutricional, planejamento de dietas, uso de instrumentos de acompanhamento e desenvolvimento de competências essenciais para a promoção da saúde e da qualidade de vida.

Grade Curricular

Leitura e Escrita no Ensino Superior 30h
Educação Ambiental 30h
Metodologia da Pesquisa Científica 30h
Anatomia e Fisiologia Humanas 90h
Direitos Humanos e Relações Sociais 30h
Saúde Coletiva 45h
Bioquímica 45h
Empreendedorismo 60h
Ética na Saúde 60h
Genética 60h
Microbiologia e Imunologia 45h
Atividade Curricular de Extensão (ACE) I 80h
Legislação e Políticas de Saúde 60h
Nutrição, Saúde e Sociedade 75h
Biologia Parasitária 45h
Epidemiologia e Bioestatística 60h
Psicologia e Comportamento Alimentar 75h
Bromatologia 60h
Nutrição Humana 75h
Educação Alimentar e Nutricional 75h
Tecnologia de Alimentos e Inovação 60h
Optativa I 30h
Atividade Curricular de Extensão (ACE) II 80h
Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição 75h
Nutrição Social 75h
Técnica Dietética 75h
Avaliação Nutricional 75h
Fisiopatologia 60h
Nutrição: Gestação, Infância e Adolescência 90h
Dietoterapia 75h
Optativa II 30h
Atividade Curricular de Extensão (ACE) III 80h
Nutrição do Adulto e do Idoso 90h
Farmacologia Geral 60h
Sistemas Alimentares e Segurança Alimentar 75h
Nutrição Esportiva 60h
Estágio Curricular Supervisionado (ECS) I 300h
Análises Químicas em Alimentos 75h
Cultura e Práticas Alimentares 75h
Atividade Curricular de Extensão (ACE) IV 80h
Estágio Curricular Supervisionado (ECS) II 300h
Nutrição Clínica Integrada 75h
Vigilância Alimentar e Nutricional 70h
Gestão, Liderança e Comunicação em Nutrição 60h
Estágio Curricular Supervisionado (ECS) III 300h
Nutrição e Vulnerabilidade Social 60h
Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) 45h
Tendências em Alimentação e Nutrição 60h
Atividade Curricular de Extensão (ACE) V 80h